Caramels    Lait et crème de notre exploitation   

Caramels nature 200g Fr.  5.50
Caramels orange Grand-Marnier 100g Fr.  3.50
 

 

Lors de manifestations, de marchés, je propose également des caramels aux saveurs suivantes :

Caramels à la raisinée
100g  Fr.  3.50
Caramels marc au citron
100g  Fr.  3.50
Caramels aux noix 100g  Fr.  3.50
Caramels à l'absinthe 100g Fr.  3.50

 

Confitures

Pomme-cannelle 120g Fr.  3.50
  240g Fr.  5.50
     
Poire à la vanille 120g Fr.  3.50
  240g Fr.  5.50

 

   
Sureau 120g Fr.  3.50
  240g

Fr.  5.50

     
Pomme-sureau 120g Fr.  3.50
  240g

Fr.  5.50

     
Coing 120g

Fr.  3.50

  240g

Fr.  5.50

     
Cramaillotte (fleurs de pissenlit) 120g Fr.  3.50
Pomme-lavande 120g Fr.  3.50
Tomate verte
120g

Fr.  3.50

     
Pomme-orange (au sucre brun)

120g

Fr.  3.50

  240g Fr.  5.50
     

D'autres parfums peuvent agrémenter cette liste en édition limitée en fonction des saisons et de la production.


 

 

 

Chutneys

Saveurs d'ici et d'ailleurs........
.......accompagnent avec complaisance vos viandes grillées, bourguignone, chinoise, vos plats de pâtes, riz, vos poissons, terrines et raclette.

 

Le chutney, d'origine indienne et par conséquent anglaise, est une préparation aigre-douce, à la texture de confiture, réalisée à partie de fruits, de légumes cuits avec du sucre, du sel, des épices et du vinaigre. Se décline sous plusieurs parfums. Je vous propose pour l'instant ceux-ci :

 

Pomme aux poivrons 120g  Fr.  4.00
accompagne agréablement
les viandes rouges, raclettte
 
Poire orangée 120g Fr.  4.00
accompagne idéalement les
viandes blanches, volaille 
 

Nouveau et inédit

YUZU-Courge

en collaboration avec Niels Rodin

                accompagne harmonieusement

                l'agneau, le poisson

 

120g

 

Fr.  4.00

 
 
Septembre 2014....... Une magnifique rencontre........
Niels Rodin  www.nielsrodin.com  et ses YUZU
Une collaboration fructueuse s'est mise en place, riche d'idées, d'imagination et de passion pour tout ce qui touche à l'art culinaire.
Aujourd'hui, la déclinaison du YUZU et de cédrats marque le fruit d'un travail commun de plusieurs partenaires commerciaux. Celui de confectionner et de vous offrir des produits artisanaux aux saveurs qui permettent de vous balader sur des sentiers gustatifs finement mis en valeur. Ce sont chutneys, marmelade, vinaigre, moutarde au yuzu, ainsi que marmelade de cédrat.

 

 

Biscuits

..... sans gluten et sans lactose

Clin d'oeil frugal à toutes les personnes intolérentes au gluten et au lactose. Biscuits composés de farine de sarrasin, d'huile de colza, de sucre brun, oeuf et sel.

 

Biscuits à la farine de sarrasin
. au citron 140g Fr.  5.00
. au cumin (salé) 100g Fr.  5.00
     

 

 

Petites intentions

     

Sachet douceur

1 confiture 120g, 1 paquet caramels 200g

Fr. 10.00

Duo de confitures 120g

 

 

 

Fr.   7.00

Duo de confitures 240g  

Fr. 10.00

   

 

 

 

 

Mes produits peuvent être achetés auprès des différents points de vente, sur des marchés et manifestations ponctuelles selon un calendrier défini. Vous pouvez également commander par téléphone avec possibilité d'envoi par la poste. Commande minimum de Fr. 30.--. Coût emballage et envoi en supplément selon barème des offices postaux.

 

 

Paniers garnis

Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, pour des cadeaux d'entreprise, des planches à prix pour des sociétés, une petite intention lors de visites ou de remerciements... caramels, confitures, chutneys s'entremêlent à saucisse sèche, huile, vinaigre, flûtes, miel  ou autres pour la confection de paniers garnis. Mon plus grand plaisir est de les confectionner avec goût. J'aime les personnaliser en fonction de celui qui va le recevoir.
J'y mets mes produits, ceux de mes partenaires commerciaux et ma touche personnelle en fonction de votre souhait et de votre budget.

Je vous propose divers supports que ce soit planches en bois, boîtes ondulées, sachets, corbeilles ou autres.
Possibilité d'apporter vos propres supports.

 

 

Arrangements de table personnalisés

Possibilité d'arrangements de table personnalisés pour un mariage, un anniversaire, un baptême ou autres, sur un thème défini, une couleur, un format, confectionnés à partir de caramels, de confitures, de chutneys ou autres.......
A définir ensemble..... selon vos goûts, vos envies.